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【951】富久福 特別純米 亀口直汲み生酒 29BY

知らん銘柄やあ!おもたらコレ結の蔵やんけ。とまあそんな感じでずいぶんほっといてしまいました。しかしこれも口元べたべた、ちょこっと漏れとんなあ。日本酒を買いだして以降、基本的に横置きは悪で立てるんや!と思ってやってきて。最近やむにやまれず横置きしてるんだけど、漏れる酒も少なくないことにちょっとびっくりしている。いや実際問題ダメでしょ、ガスがあるからかあ?とかいって許してくれるのはマニアくらいでしょ。...

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【950】自然郷 BIO 特別純米 中取り 29BY

ついにビオと直球な商品名の酒が来ましたか。えっ、これビオじゃないくてバイオなの?wしかも、しぜんきょう、じゃなくてしぜんごうなのか。紛らわしいやつだな。しかしこのお酒、僕は自然酒と完全に混同していました。しかも同じ福島だし。つーかもう情報がてんこ盛りで逆にまとめる気もしないわ。どっかで聞いたような高温糖化山廃もととかいう手法らしいよ。夢の香60の特別純米で火入れの無濾過原酒中取り。一火で瓶燗急冷。ん...

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【944】福鶴 純米 本生 29BY

とくに何も考えず知らん酒や~とジャケ買いしてきたのですが。よくよく見れば長崎県平戸市の福田酒造、福田の蔵元ですね。えーこっちの名前のほうが良くない?純米なのか特別純米なのか特選なのかはっきりしねえなあ。でもこんな地元向けの純米クラスに本生があるというのは良いですね。磨き60で、度数14度は加水してるのかな。火入れはしてないが、ろ過加水ありという感じですかね。お値段は2500円と安価でした。あれっ。この手の...

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【943】ソガペール・エ・フィス ル・サケ・ナチュレル90

こんなこと言ったらぶん殴られそうだけど、そこまで旨くねえしもうぶっちゃけ飽きた。けど乗り掛かった舟なので今年やり切って卒業します。おそらくバリエーション含め10本ちょい出てるみたいだけど、そのうち8本くらいは買ってんじゃねーの。まだ大量に残ってるもん。ぶっちゃけどの商品もそんな味変わらんけど。磨き90で量が少ないのかボトルも違うこれに一縷の望みを託します。もはや有機栽培だのなんだの能書きはどうでもい...

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【932】月不見の池 純米活性にごり 中取り無濾過生 29BY

コレ未開封ですよ、めちゃめちゃ減ってません?活性濁りだからかなあ、レマコム内でかなり漏れちゃったみたいですね。スクリューキャップなんだけどなあ。いやスクリューキャップだから漏れるのかな?いや、ただかなりガス強めなようなので、わざと内容量減らしてんのかな?ただたんに少し漏れて口元べたべたなだけかな。それはともかくツキミズです。たかね錦60の純米、活性にごり。お米は蔵元杜氏自ら栽培だそうでーす。ひさびさ...