日本酒感想日誌

長野の十九。
いつもオシャレなラベルですよね〜ここのは。
そのせいというわけではありませんが、しっかりのむのは初。

ラベルはブレーメンの音楽隊？
「poco a poco」というのはなに？
「ゆっくりゆっくり」、「少しずつ」という意味らしい。
正直ピンときません。

中身は等外米ひとごこち45%。
ですので規格としては普通酒になります。
3月瓶詰めで8月出荷。



香りは穏やかですが、パインのような香りがイイ！
含むと……ジュースィー！！

ほどほどの優しい甘み。
シャキッとした酸。
甘酸のバランスがよくジューシー。
第一印象はフレッシュな印象。

透明感がありますが、じわりとコクが膨らんできます。
じわじわとコクのある旨み、甘み。
なめらかな舌ざわり。

香りも相まってパインジュースといったところでしょうか。
辛味を感じさせつつ、さっぱりとのめます。

んまいっ！
等外米なんて関係ねぇ。
むしろ安いからウェルカムじゃい。

しかしこのラベルは個人的に賛否両論。
美味しいんだから、正統派ラベルもぜひ！
もっと十九という名を売ってほしい。
うまいんだから！

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