日本酒感想日誌

今日のんだ日本酒の感想・テイスティングリポート・評価。

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【277】千代むすび 鬼太郎純吟 カップ酒

 21, 2014 22:40
千代むすびの鬼太郎ラベルシリーズ。
鳥取で買いました。

カップ酒にしては珍しくしっかりしたスペック。
鳥取産山田錦の50%らしい。
ちなみにねずみ男のほうは五百万石の55。




ホテルの洗面所に氷はって冷やした!
頂きます。

立ち香はなし。
含むやかな甘み、酸。
そしてコクのある旨み。

冷やなのにしっかり旨みが膨らむ。
山田らしい芯の強さ、しなやかさ。
一方でアタック感や雑味は少なく見事な調和。
含み香としてほんのり熟成香が感じられる。
寝かせてんなコレ。

すっと捌けも良い。
じわ〜っと、うまみの余韻。

たた酸がよく、爽やかに飲める。
ほのかな甘さがともなって心地よい。


本格派カップ酒。
なかなか旨い。
お気に入り度は4.0/5.0



Tag:千代むすび

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