FC2ブログ

日本酒感想日誌

【10】山の壽 純米吟醸 生原酒 山田錦 23BY

  0   0

福岡の新星、山の壽。今年大注目のお酒です。
ちなみにこちらの杜氏さんも東京農業大学醸造学科卒のお若い方です。
カネセさんの頒布会で分けていただきました。



さっそく開栓。
完熟フルーツの官能的な香り。
メロン、ブドウ、桃、かすかにオレンジなど様々なフルーツのニュアンス。
これはなかなか。熟感を強く感じますね。

とろりとした舌触り。上立つ香そのままの華やかな含み香にエレガントな甘み。
おおお~まじか。こりゃすげえ。
下支えする酸味と旨み。いやらしさのないキレ。
これは凄い、最上級の大吟醸の味わいを低価格で楽しむことのできる「わかりやすい」お酒です。

う~ん世の中凄い奴がいるなあ。
そんなことを思うくらい素晴らしいクオリティのお酒です。
今後大ブレイク間違いなし!

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:https://osakasj.blog.fc2.com/tb.php/14-f7620227