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日本酒感想日誌

【113】謙信 純米吟醸 無濾過にごり生酒 五百万石50 24BY

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新潟の謙信
スペシャルバージョンの活性にごり。
四合瓶ということもありそれほど苦労することなくあきました。

しかし米粒がすげえ。
ちなみにグラスはリーデルの脚なしのやつ。
香りが適度にたつし、使い勝手がいい。
こいつがメインでサブが利き猪口です。










立ち香はザ・にごり。
ほのかに甘い香り。
ブドウ、バナナ?

含むとじゅわりとガス感。
ブドウやバナナ、そして柑橘。
んーグレープフルーツ?苦味あるからかな?
とにかく含み香は素敵です。

ドライ感から爽やかな甘みが広がる。
やはりこの甘みが軸でしょう謙信は。
にごりの荒削りで濃厚な旨みがあるものの、本来の綺麗な酒質も見て取れる。
すいすい入るスムースさ、キメの細かさ、柔らかさがありますね。


パワフルな酸が引きの道を作り、ドライな辛味できれる。
非常に全体のまとまりがよく、サッパリ飲めるにごりです。
米粒はじゃまだけど(笑

24BYも勢いを感じる謙信
このにごりも元が看板商品の五百万石50なんで、文句なしのクオリティ。
元来の酒質にガス感もあり、ガバガバいけるので、飲み過ぎ注意!

今期は新潟限定みたいですが、来期は都内含む全国で売っていいと思う。
米粒抜きでね!(ここ大事)

しかし、これまたちょっと頑張れば4合飲めちゃいそうなのがなんとも。
お酒強くなってきたのかな?
これとも、ただのアル中か?

さて、2日目。
1合ほど残しておきました。
非常にうまい山の壽のあとにのんだのですが……やっぱりうまい!
鍋+山の壽と、若干ダレてきたところに爽快なガス感!

あー美味いなあ。
大人の葡萄カルピスサワー、旨みあり。
やはり謙信は大好きです。




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