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日本酒感想日誌

【951】富久福 特別純米 亀口直汲み生酒 29BY

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知らん銘柄やあ!おもたらコレの蔵やんけ。
とまあそんな感じでずいぶんほっといてしまいました。

しかしこれも口元べたべた、ちょこっと漏れとんなあ。
日本酒を買いだして以降、基本的に横置きは悪で立てるんや!と思ってやってきて。
最近やむにやまれず横置きしてるんだけど、漏れる酒も少なくないことにちょっとびっくりしている。
いや実際問題ダメでしょ、ガスがあるからかあ?とかいって許してくれるのはマニアくらいでしょ。
クレーム来てもおかしくないぞ。
スクリューキャップに多いような気がするんですよね。
だから一升瓶はあの栓なのかなあ。
でもちょっと考えないといけないと思いますよ。

五百万石60の直汲み。
のほうでは五百万石だしとらへんのか。
ちょっと意外。






もじつはそんなに飲んどらへんからな。


あれっ、セメダイン系。
この辺はおそらく酵母から全く違うのですね。

漏れなのか元からなのか寝かせなのかは知らんが、別にガスも感じない。
とういうかやっぱりだいぶ違うな。

比較的クリアーで軽快。
甘みも控えめで自然に。
バナナ系の香りで、あとは程々の味わいで、抜けよくといった感じ。

ただこれもちょっと苦いんだよね。
半年引っ張ってるからそのせいかもしれませんが。
飴っぽい独特のニュアンスあるなあ。

ふーん。
まあなんにせよ、というもはや全国区のお酒がある中で、これを飲む理由は全くないと思います。




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