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日本酒感想日誌

【146】宝剣 大吟醸 出品酒 24BY

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気づいたらなんとなく買っていた宝剣
再開祝いということにしましょうか。


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香りは爽やかさと華やかさがあります。
尖ったところや嫌味がなく、伸びがいい。
大吟のなかでも好みのほうかもしれません。
りんごやパイナップルでしょうか。

含むとハイクラスの、極めて山田錦らしい味わい。
しっっっとりとした、キメの細かいなめらかなタッチ。
味わいはかなり派手な系統でしょうか。

インパクトありつつ上品な甘みと深い味わい。
優美で、たおやかでありながらも、しまったボディ。

きもち酸たかめでしょうか?
個人的には好みです。
あんまり低いとクドくて飲みつかれちゃうから。
すこーしビターな苦みを感じさせつつ、確かな存在感をもってフェードアウト。

繊細なタイプの大吟ではなく、わかりやすく華やかな大吟。
大吟らしさを満喫できる1本です。
これが4200円なんです。
安いよ日本酒。

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