FC2ブログ

日本酒感想日誌

【147】亀甲花菱 純米大吟醸 赤ラベル 24BY

  0   0

いや〜また感覚があいてしまいました。
夏風邪をひいてしまいまして……。
ようやくのめます。

埼玉、亀甲花菱の赤ラベル。
某お酒やさんのPB商品です。

コメ違いで何種類がありますが、純大は表記なし。
麹米40の掛米50。


DSC_0018~01


立ち香はリンゴ、そしてセメダイン系?
穏やかに香る程度です。
同じような感じの含みのほうがパッと鮮やかですね。


含むとフレッシュな酸がぱっと。
グレープフルーツのような印象が。

そこから甘みが出てきて、旨みがぐぐぐっと!
おおう、これはなかなか良い旨口。

フレッシュな生酒を寝かせて味のせました、というような味わい。
瓶詰め5月だからねえ。
のりのりです。

まとまってくると……うん、王祿とかそっち系ですね。
価格的にも、丈径と比べるのが楽しい気がします。

これはこれでいいんですが。
早い時期に飲んでみたかったなとも思います。

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:https://osakasj.blog.fc2.com/tb.php/273-c5ea67f9