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日本酒感想日誌

うちゅうブルーイング MILKYWAY

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大人気のうちゅう。
遭遇したらとりあえず買っておけ的な。
日本酒でいう而今みたいなもんか?


先週発売のバッチ86?
発売後すぐにフレッシュな状態で飲めるのが国産ビールの良いところですね。

今回のバッチではオーストラリア産のエニグマホップを使用。 オーストラリアで収穫され、アメリカ・オレゴン州のCROSBY HOP FARMで加工され、うちゅうブルーイング(日本・地球)に着陸した、猛烈なこだわりが詰まったホップ。 また宇宙的ホップに出会ってしまった! グレフル金柑レモンアーンドパイナポー!








うまいな!

基本この手のは弱炭酸なんだけど、少し強めにシュッと舌先から炭酸が来て気持ちいい。
またそれと同時にほろ苦いアロマや味わいもすっごく良いんだけど、それが美味しく感じられるのは他がしっかりしてるから。
濃厚でクリーミィな味わいで甘み、ボディ感がしっかり。
とろっとしつつするっと流れる最中、非常に整った爽やかさ、そして爽やかな中に気持ちの良いトロピカル。
おもいっきりトロピカルとかパイナポーってわけじゃないんだけどそれがめっちゃいい。

これは美味しいね。
ビールで苦手な苦酸というか、嫌なホップのえぐみというのかも感じにくいし。
ただヘイジーというだけでなくどことなくミルキー感もある。
そしてほんとに良いアロマ残るな。






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