FC2ブログ

日本酒感想日誌

フェアステイト ストラータ

  0   0



ストラータという新しい?ホップを使ったシングルホップDDHヘイジーIPA。


Fair StateはStrataホップが大好きです!
ヘッドブルワーのニコによると、「新しい品種のホップでここまで衝撃を受けることは珍しいよ!」と言わしめる強烈な個性のStrataホップのみを使ったDDH Hazy IPA。

Strata Hopsの特徴:
一言でいうと、パッションフルーツとマリファナが出会ったような香り。
マンゴー、パッションフルーツ、メロン、いちご、グレープフルーツを重ね合わせた風味。







うっほ甘い香り。
ベリー、ストーンフルーツというのか、またはパッション。
あるいは苺とかスイカとか。
フルーツグミ系でともすれば少しやり過ぎなくらい。

含むと色合い通りのライトヘイジーでさっぱり目、ただし前述の甘い香りを引き連れて。
ライトテイストで酸味のさっぱりさもありつつ、ダンクな甘苦みが爽やかに。
草というかマリファナ。


これ凄いね。
ある意味日本酒でいうカプエチ系みたいな思い切った香り。
それをうまいことライトな感じでギリ爽やかに仕上げてるのと、苦みもいい具合。


これは絶対売れんだろ。
かなり楽しいです。
嫌みが無いし綺麗さもありつつ、インパクトあるアロマ!
甘いのとマリファナ!
これこの手のビール好きなら絶対好きになるんじゃないかなあと思います。
おすすめ。



Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:https://osakasj.blog.fc2.com/tb.php/3415-82b7e997