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日本酒感想日誌

ドリフトウッド オリジナル グラビティ ヘイズ

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オリジナル グラビティ ヘイズはシーズナブルビールの一つ。トロピカルフルーツのアロマ、ジューシーなホップが特徴。燕麦と言うと穀物とリンゴのペクチンを加えて粘性と淡い濁りを作り出すユニークなビールとなっています。ホップは、アマリロ、モザイク、アイダホセブン、シトラ、シムコーなどを使用しています。






あんまりヘイズじゃないぞ。
寧ろ注ぐときなんてクリアカラーで、色もライトですこしこの缶みたいな緑系の色味があるくらい。


ボディ感は軽め、苦みはちゃんとある。
バランスはとれてるし美味しくないわけでもないけど、欲しいのはこれじゃないんだよ!
シーズナルビールだしこんなもんか。
やっぱりなんだかなんだ定番はよくできてる説。


ヘイジーとはいってるけど、普通のIPAより。
リンゴ系の甘い香りと甘さ、中間ボディはクリア、そのあとは草っぽい苦みはしっかり。
マズいとかではないんだけど、僕の好みからいうと少しチグハグで、ボディ感が欲しいなあ。

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