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日本酒感想日誌

リヴィジョン ソーシャル ファーメンテーション

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ひさびさ、って程ではないけどリヴィジョン。
Citra、Mosaic、Amarillo、Galaxy、そしてVic Secretホップを使ったNortheast IPA。





うーん美味い。
なんだろうねここも。
ほんと美味いね。

少し草感もありつつ、マンゴー。
含むと最初はライトでスムース、さっぱりかと思わせつつ、瑞々しい甘み!

ライトな酸味や苦みもちゃんとしつつも、ライトでスムース、ドリンカボーなタイプだと思うんですが。
適度にもこもこクリーミィなのと、メロンっぽさを感じるような瑞々しい綺麗でさっぱりとした甘みを感じる。
マウスフィールもソフトかつ爽やかですし。

revisionの中でもバリエーションもしっかりつけつつ、ほんと美味いよなあ。
言ってしまえば飲みやすいということになるんでしょうけど。
ダンクな、大麻なのも好きだけど、こういうのも好きだ。


さわやかな瑞々しいところからまたいい具合に苦みが出たり。
いいねえ。


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