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日本酒感想日誌

オーオー 50/50 カシミア/エクアノット

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やっぱここ結構いいね。

今回はやや苦みやモルティさ、大麻なダンク。
そのなかにストーンフルーツのような甘さ、メロン。
ややパイナポーやパッションフルーツ。
また非常にソフトなマウスフィール。
前述のようなビターも出てるタイプのヘイジーIPAで存在感はあるんですけどね。


いろんな商品があるので好みはありますが、とらえ方が上手な、実力のある醸造所だと思います。
これは苦みの強めのタイプで、輸入のタイミングとかもあるけど、嫌みないね。


あと商品構成もわかりやすくていい。
単一ホップのもの、50:50のものなどわかりやすくて、勉強にもなるし楽しい。
これがスウェーデンってのも面白いよね。

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