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日本酒感想日誌

mitosaya 薬草園蒸留所 043FEMALE SPIRITS

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5月分のmitosayaも。
ブドウのブランデーをベースにバラ、アニス、ルイボス?





バラ?
それよりもアニスを感じる。
含むと軽い酸味を感じ、少し華やかさのあるスパイシーさが軽やかに舞う。
飲み口は軽い。

バラ、ルイボス、わからなくもなくて確かにルイボスティーのような味わいもある。
どちらかというとミネラル感が湧いてくるような香りで、ベースはブドウらしいが、かなり繊細な印象。
ハーブティ感の中に、かなり繊細にニュアンスが出て面白い。
寝る前に1杯。


10日ぶりくらいに飲んだけどなかなか摩訶不思議な味。
少し花感はあるけど香りは乳酸菌飲料みたいな香り。
ところが含むとドライめでルイボスティー、あるいはほうじ茶。
それでもそこに生花の感じが乗ってきて……余韻は仄かな甘みと香り。

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