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日本酒感想日誌

アーカイブス スプリングバンク1996 22年 #55 54.9%

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急に良いウイスキーが飲みたくなりましてね。
XOPのバンク(51.3%)の夢よ再来と奮発したヤツ。





あーこれはいけるんではないか!
立ち上るのは気持ちの良いヨードにフルーツ交じりで塩気やバター。

いいぞ。
ねっとりオイリーあるいはワクシーなタッチから、甘いグレープフルーツや黄桃、メロン、パパイヤなど、ジューシーだ!
そこに少しミネラリー、ヨードや昆布を感じる塩気、微かに煙のエンジンオイル、冷たい灰。
それでもしっかりと甘くて、さらにきちんとフルーツが立つ。

中盤ややソリッドでアタック強めかなとも思うが、逆にフィニッシュ後の香味の広がりは豊かでパパイヤやマンゴー。
アタックは加水してやってもいいし、まだ初日だからなんとも。
文句はないだろコレ。
フィニッシュでオレンジオイルがはじけ始めたぞ!

はい~ネットでもう1本買いました~。
だってこういうのめったに買えねえし、資金のタイミングもあるし。
#56はどうなんでしょうね、これは#55なんでそこんとこはお間違えなく。



10/10
だいぶ飲んできて、価格もそこそこなので業界でいうどの程度のレベルなのかは不明ですが、良いのは間違いない。
大きな崩れもないく、ある程度の艶っぽさがあり、揮発感に乗ってフレッシュなフルーツ。
メロン的というか、樹液的な、きちんとそれなりに艶や深みもあるバーボンカスク、バーボンカスクなんだよね?
きちんと蠱惑的な要素もありつつ、オイリー、ミネラリー、フルーティ。
かといって例えば近年はやったシークレットスペイサイドとかエージェンシー味までオーキーすぎずに黄桃やマンゴー、ややミネラリーにメロンとかほかの要素。
間違いなく良いボトルですね、これがもう1本あるのはかなり喜ばしいことです。
高いことを除けば何も不満なく、2本目が手に入ったことを考えればラッキー。





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