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日本酒感想日誌

【31】屋守 純米吟醸 うすにごり 無調整生 23BY

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屋守。ブログで取り上げるのは2回目ですね。
今回は純米吟醸のうすにごり。



香りはマスクメロンやトロピカルな感じ。すこーし酸を感じる。
やさしくシルキーなタッチ、若干きゅっと。
屋守らしいほんのりとした甘み。

美味いなあ。
もう完全にジュースだよね。
心地よいトロピカルフルーツの含み香。
程よい甘みは透明感があり軽やか、旨み、酸味との調和が素晴らしい。

無調整で16度なんだけどもっと軽く感じる。
良い意味で水っぽく、ごくごくいける。
日本酒なんて……って初心者に飲ませてドヤっ!としたい1本。

お勧め度は☆4.5





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